Организация питания в образовательной организации

В МДОУ «Детский сад №113» «Онеженка» детям предоставляется сбалансированное пятиразовое питание в соответствии с утвержденным меню, рассчитанным на 10 дней, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов.

        Режим питания воспитанников с 10,5 часовым пребывание включает:

·         завтрак;

·         второй завтрак ( сок);

·         обед;

·         полдник;

·         ужин.

Готовые блюда и кулинарные изделия вырабатываются из продовольственного сырья на пищеблоке МДОУ «Детский сад №113» под руководством опытного шеф-повара с использованием щадящих технологий (варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару)

       Пищеблок оборудован современным технологическим оборудованием: картофелечисткой, кухонной универсальной машиной, протирочной машиной, электросковородой, электрокипятильником, жарочным шкафом, электроплитами, слайсером, холодильным и морозильным оборудованием, приточно-вытяжной вентиляцией; складскими помещениями.

     Доставка готовых блюд с пищеблока осуществляется младшими воспитателями непосредственно в группы, где организуется питание воспитанников. Группы оборудованы столами и стульями для приема пищи. Столы перед приемом пищи сервируются младшими воспитателями.

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Ежедневное меню предусматривает замену блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом.

Дополнительные файлы по организации питания

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Отсутствуют

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Ответы на вопросы родителей по питанию

Вопросы по организации питания можно направлять

по электронной почте: mdoy-113@mail.ru